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Radicales libres

¿Qué son los radicales libres?

Radicales libres, aceite de oliva

¿Qué son los radicales libres y qué influencia tienen sobre la salud? ¿Por qué es importante neutralizarlos con antioxidantes?  ¿Cuáles son las fuentes de antioxidantes? Un radical libre es un átomo o un grupo de átomos muy reactivos que tienen un electrón desapareado, es decir, que va en busca de un electrón para lograr su estabilidad[…]

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